Cozinhar é para todos!
O Professor de culinária Deumas Oliveira começou em janeiro o projeto: Cozinhas da Liberdade. O objetivo é proporcionar uma formação técnica básica para a população carcerária da Penitenciária Feminina de São Paulo.
No primeiro dia, além do professor, contamos com a presença da Coordenadora de Gastronomia Professora Sandra Monici, Profa. Marcia Ikemoto e Profa. Alexandra Alves, todas docentes do Centro do Universitário FMU. Também participou os diretores da FUNAP (Secretaria de Administração Penitenciaria de São Paulo).
Serão administrados 10 cursos de 60 horas cada para formar toda a equipe de cozinha da Penitenciaria.
Este projeto já proporcionou uma mudança na vida dessas mulheres.
